Un po 'di storia
L'edificio, che oggi ospita questo hotel a 3 stelle a Mentone, fu costruito nel 1908, secondo la tradizione di Mentone, da membri della famiglia Castellana. Originariamente, gli appartamenti, un punto di ristoro e le stalle componevano l'edificio. All'inizio del secolo scorso, Mentone era una località di villeggiatura apprezzata dagli inglesi. Il distretto di Garavan, si trasforma poi, molto rapidamente in un'oasi di pace e tranquillità. Nel corso degli anni, il bar si trasforma in un ristorante, quindi gli appartamenti diventano camere d'albergo 2 stelle. È nel 1998 che l'hotel Parigi-Roma diventa l'hotel 3 stelle a Mentone, che conosci oggi.
La fontana di fronte all'hotel
Questa fontana fu costruita da un membro della famiglia Castellana, su richiesta del signor Hanbury. All'epoca, i cavalli potevano bere lì per finire la loro salita. Famoso edificio di Mentone, il film, con Louis de Funès e Bourvil, "Le Corniaud", girò scene attorno a questa fontana.
Perché "Parigi-Roma"?
Questo affascinante hotel a Mentone, l'hotel Parigi-Roma, si trova a metà strada tra le città di Parigi e Roma. Alla creazione dell'edificio, le persone che facevano il viaggio tra queste due città, si fermarono in questa staffetta d'albergo per fare una sosta e riposare i cavalli. Ecco come l'istituzione ha preso quel nome.